| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bông so đũa: 100g
- Nấm bào ngư: 100g
- Tàu hũ ky chiên: 1 lá
- Nước me: 3M
- Cà chua : 2 trái
- Thơm: 1/4 trái
- Hành boaro 1 cây
- Rau om, ngò gai, ớt sừng
- Sả, ớt xay
- Tiêu, đường
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đặt nồi lên bếp, phi boaro cho thơm, cho nấm vào xào nhanh tay. Trút cà chua và thơm vào xào, nêm 1,5M đường, 1M hạt nêm Aji-Ngon® từ nấm hương và hạt sen. Cho 1 lít nước vào nồi, nấu sôi với 3M nước me.
- Cho bông so đũa vào với ớt sừng. Nấu vừa sôi, nhắc xuống, cho tàu hủ ky chiên vào. Rắc ngò gai, rau om lên trên.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nấm bào ngư ướp sả trước khi chiên giúp nấm có hương vị thơm ngon hơn.
- Bỏ nhụy bông so đũa giúp bông so đũa không có vị nhẫn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
