| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá kèo 300g
- Bông so đũa 200g
- Rau nhút 150g
- Cà chua 2 trái
- Giá sống 100g
- Nước me 1/2 chén
- Ớt hiểm 2 trái
- RAU NÊM: Rau om, ngò gai
- Gia vị: Dầu ăn, tỏi phi, đường, nước mắm, muối
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Nấu canh: Cho 1M dầu ăn vào nồi, xào cà chua băm với 1m muối, 2M đường, 1M Hạt nêm Aji-ngon® (Gà), cho vào 1,2L nước và 1/2 chén nước me, đun sôi, thả cá vào nấu 3 phút cho cá chín, vớt cá ra, lần lượt cho cà chua cắt múi cau, giá và rau nhút vào, nêm thêm 2M nước mắm rồi cho bông so đũa và cá vào lại rồi tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Xào cà chua băm giúp canh có màu sắc đẹp, hấp dẫn.
- Nấu cá vừa chín thì vớt ra để cá không nát.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
