| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá bớp/ cá đuối: 250g
- Cà chua: 100g
- Măng chua: 200g
- Hành lá, ngò gai: cắt nhỏ
- Hành tím băm: 1m
- Tỏi phi: 1m
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho cà chua và măng vào xào sơ.
- Thêm 1.7 lít nước đun sôi, cho cá vào nồi, nấu đến khi nước sôi trở lại thì vớt bọt.
- Tiếp tục đun cá khoảng 5 phút, nêm 4M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, 2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, nếm vị chua nhẹ vừa ăn, thêm 2M nước mắm, thêm hành lá, ngò gai, tỏi phi, rồi tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
