| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gà chặt miếng 300g
- Bông so đũa 300g
- Cà chua 1 trái
- Thơm 1/4 trái
- Đậu bắp 5 trái
- Bạc hà 1 cây
- Nước cốt me 1 chén
- Rau om, ngò gai
- Hành tỏi băm, tỏi phi, ớt hiểm
- Tiêu, muối, đường, nước mắm, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho gà vào xào săn, thêm 1,5 lít nước và nêm vào 2m đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M hạt nêm Aji-ngon®, 1 chén nước cốt me, khuấy đều, nấu đến khi gà chín tới, cho cà chua, thơm và ớt hiểm và, đun sôi, cho tiếp bạc hà, đậu bắp và bông so đũa vào nấu sôi, thêm rau om, ngò gai và 2M nước mắm, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Bỏ nhụy bông so đũa để canh bớt đắng.
- Nấu gà chín kỹ, rồi với cho các nguyên liệu cà chua, thơm vào để giữ độ giòn của rau.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
