| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cà chua 300g
- Thịt nạc dăm 100g
- Trứng cút 3 quả
- Đậu hũ trắng 1 miếng
- Đậu que 100g
- Hành tím băm
- Hành lá, ngò rí
- Muối, tiêu, đường, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu ăn, cho hành tím băm vào phi thơm rồi cho cà chua vào xào với 1/3m muối, 1/3m đường, rồi thêm 1 lít nước, nấu sôi, thả thịt vo viên vào, nấu sôi khoảng 5 phút, thì cho đậu hũ và đậu que vào, nấu chín tới, nêm thêm 1m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1m nước mắm, nếm vị vừa ăn, rắc hành lá, ngò rí vào đảo đều, tắt lửa.
- Đặt chảo nhỏ lên bếp, cho 1 ít dầu, chiên ốp la 3 quả trứng cút để riêng.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Đậu ve cắt xéo, mỏng để có độ chín đồng đều với các nguyên liệu khác.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
