| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Rau chùm ngây nhặt sạch 200g
- Sườn non chặt khúc 3cm 150g
- Củ cải trắng 100g
- Cà rốt 100g
- Hành tím củ bóc vỏ 2 củ
- Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Nấu canh: cho sườn non vào nồi với 1,2 lít nước và 2 củ hành tím, đun sôi nước, giảm lửa, hớt bọt, nấu sườn được 10 phút thì cho củ cải, cà rốt vào hầm chung, nấu thêm 10 phút, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cho rau chùm ngây vào nấu sôi lại, nếm vị vừa ăn rồi tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp sườn với hạt nêm Aji-ngon® trước khi nấu giúp sườn thấm vị sẽ ngon hơn.
- Rau chùm ngây nhanh chín nên cho vào cuối cùng để rau không bị nhũn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
