| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đọt khổ qua rừng 200g
- Tôm thẻ nhỏ 150g
- Hành lá 2 cọng
- Nước dùng 1.2 lít
- Muối, tiêu sọ bể, đường, bột năng
- Nước mắm
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Đun sôi nước dùng cho, múc tôm thả vào nấu 5 phút, nêm 1/4m muối, 1m đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước mắm, khuấy tan, cuối cùng cho đọt khổ qua vào đảo đều, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Đập dập tôm trước khi bằm để thịt tôm dai và ngon hơn khi ăn.
- Cho đọt khổ qua rừng vào tắt lửa để khi ăn món canh bớt đắng, dễ ăn hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
