| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cách gà công nghiệp: 500g
- Lá chanh: 10 lá (băm nhỏ 3 lá, cắt sợi 7 lá)
- Aji-Quick® BỘT TẨM KHÔ CHIÊN GIÒN: 1 gói
- Ớt băm: 1 m
- ĂN KÈM: Rau mầm 3 màu, cà chua bi
- Gia vị: Dầu ăn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Bắc chảo dầu, cho lá chanh nguyên lá cắt sợi vào chiên vớt nhanh ra rồi cho cánh gà vào chiên tiếp cho cánh gà chín vừa. Vớt ra, 5 phút sau chiên lại vàng giòn lần 2, vớt ra, lót giấy thấm dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Tẩm thêm ớt và lá chanh băm giúp cánh gà thơm mùi đặc trưng.
- Chiên 2 lần để giữ độ giòn cho món ăn.
- Chiên lá chanh trước để dầu thơm lá chanh trước khi chiên cánh gà món ăn sẽ hấp dẫn hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
