| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cánh gà 600g
- Nước chanh 3M
- Tỏi xay 2M
- Lá chanh 3 lá
- Ớt sừng 1 trái
- Hành tây 1/4 củ
- Sả xay 1M
- Mè trắng rang 1/2M
- ĂN KÈM: xà lách, cà chua, dưa leo
- Gia vị: đường, dầu ăn, nước mắm, mè trắng rang, ngũ vị hương, tiêu
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu ăn, chiên gà ngập dầu với lửa vừa đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm 2M tỏi và 1M sả xay, cho 2M nước mắm và 2M nước chanh, 2M đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 1/2m tiêu, 1/4 ngũ vị hương. Tiếp theo cho hành tây, ớt sừng và gà vào xóc đều cho sốt bám đều vào gà. Tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Khứa phần tỏi gà giúp gà được chín đều gia vị hơn.
- Lá chanh rắc lên sau cùng giúp giữ mùi thơm của lá chanh.
- Cho nước chanh vào ướp cùng gia vị giúp gà khi chiên được giòn và thấm gia vị nhanh hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
