| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gà ta 1/2 con 500g
- Lá me non 100g
- Nước dùng 1,5 lít
- Cà chua bi 50g
- Ngó sen 100g
- Sả cây 3 cây
- RAU NÊM: Ngò gai, rau om, ớt sừng, ớt hiểm
- Gia vị: Đường, nước mắm, dầu ăn, tỏi phi dầu.
- Bột canh
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Bắc nồi cho 1M dầu ăn, cho sả, gà vào xào săn, cho 1.5 lít nước dùng nóng nấu chín gà.
- Tiếp tục, vò sơ lá me non rồi cho lá me non vào nấu, rồi cho cà bi, ngó sen.
- Tắt lửa nêm thêm 1/2M nước mắm.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Xào kỹ thịt gà trước để thịt gà thấm vị, thịt săn chắc sau khi nấu.
- Lá me non để nguyên cành, rửa sạch rồi mới tuốt lấy lá.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
