| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Khoai môn cao: 300g
- Cà rốt: 200g
- Đùi gà góc tư: 1 miếng
- Nước dùng gà: 1 lít
- Nước cốt hành tím: 1M
- Hành tím băm, hành lá, ngò rí
- Muối, đường, tiêu, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm 1M hành tím băm, xào săn thịt gà rồi đổ nước dùng vào, nấu khoảng 5 phút, cho cà rốt và khoai môn vào nấu đến khi rau củ chín mềm, nêm thêm 1/2m muối, 1/4m đường và 1/2m bột ngọt Ajinomoto® vào cuối, cho hành tây, nếm vị vừa ăn, tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn khoai môn cao loại củ suôn, nhiều bột, không có nhiều mắt và cuống còn tươi. Chọn gà mái dầu để nấu món khoai môn sẽ ngon hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
