| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 60 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gà ta: 600g
- Đậu ngự: 100g
- Đậu phộng: 50g
- Đậu đỏ: 50g
- Đậu trắng: 50g
- Cà rốt: 200g
- Nấm đông cô tươi: 100g
- Dừa: 1 trái
- RAU NÊM: Hành lá, ngò rí
- Gia vị: Đường, muối, bột ngọt
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Cho các loại đậu vào nấu với nước dừa + nước (khoảng 2 lít), nước sôi thì cho gà vào hầm lửa nhỏ trong 20 phút. Thêm cà rốt, nấm đông cô nấu 10 phút. Nêm gia vị gồm 4m Hạt nêm Aji-ngon® HEO, 1/2m muối, 1/3m bột ngọt. Tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nấu đậu từ nước nguội giúp đậu chín đều và mềm hơn.
- Nên ngâm đậu phộng trước 3 tiếng sẽ giúp đậu phộng mềm hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
