| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Khoai mỡ tím : 500g
- Tôm sú: 200g
- Ngò gai: 3 cọng
- Rau om: 1 cây
- Hành lá: 1 cây
- Bột năng, muối, tiêu
- Nước mắm, dầu ăn, ớt
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm đầu hành băm rồi cho tôm vào xào sơ, nêm thêm 1/2m tiêu cho thơm.
- Đun sôi 1 lít nước, nêm 1,5M hạt nêm Aji-ngon® nấu tôm vài phút cho ra nước ngọt, thêm khoai tím hạt lựu vào nấu 2 phút, cho khoai tím nạo vào, nêm 1m muối, 1/2m tiêu và 1/2m nước mắm, cuối cùng cho ít rau om, ngò gài vào.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nên chọn khoai tím có màu tím đẹp, không tím đen quá hoặc tím nhạt quá và có nhiều nhớt để không bị sượng.
- Nên nấu canh khoai tím với tôm tươi để canh ngon và ngọt hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
