| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 0 Phút |
| Số lượng người dùng | 0 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Lươn 300g
- Cải chua cọng 200g
- Bắp cải 200g
- Cà chua 1 quả
- Sả 2 cây
- Hành tỏi băm, ớt sa tế, tỏi phi
- Rau om, ngò gai
- Đường, nước mắm, sa tế, dầu ăn
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm 1M hành tỏi băm, cho lươn và cây sả đập dập vào xào săn, thêm cải chua vào xào mềm, nêm 1/2M đường, cho vào 1.5L nước, nấu sôi, giảm lửa nấu khoảng 5 phút cho lươn mềm, thêm cà chua, bắp cải và 1M ớt sa tế vào, nêm hết gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào khuấy đều, cho 1m tỏi phi và rau om, ngò gai, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp thịt lươn với Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái để lươn có vị vừa ăn và hương vị đặc trưng.
- Cải chua chọn phần cọng để khi nấu sẽ giòn, ngon hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
