| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Mực nhỏ 500g
- Thơm chín 1/2 trái
- Cà chua 2 trái
- Nước dừa 1 lít
- Hành lá, hành tím băm
- Ớt sừng 2 trái
- Tabasco đỏ
- Đường, tiêu, dầu điều
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tím với 3M dầu điều, cho cà chua vào xào, nêm 1/4m muối, 1/4m đường. Tiếp tục cho thơm vào xào với ớt sừng cắt khúc cho thấm. Thêm nước dừa vào nấu sôi, thả mực vào, không khuấy. Chờ canh sôi lại, nêm thêm 1M hạt nêm Aji-ngon®.
- Cuối cùng cho hành lá vào, tắt lửa, cho thêm 1M tabasco đỏ.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn mực thật tươi, mập tròn căng, có trứng.
- Ướp thơm trước giúp vị món ăn hài hòa.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
