| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Càng cua 6 cái
- Giò sống 150g
- Nấm đông cô khô 8 tai
- Bông cải xanh 100g
- Cà rốt 50g
- Nước dùng 1,2 lít
- Hành tím băm, hành lá
- Muối, đường, tiêu, nước mắm
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Đun sôi nước dùng, cho nấm đông cô, cà rốt, bông cải xanh vào, đun sôi lại, rồi thả tiếp càng cua vào nấu vừa chín tới, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1M nước mắm vào, khuấy tan, nếm vị vừa ăn, tắt lửa, thêm hành lá.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Dùng nhiều màu sắc của rau củ quả trong món ăn giúp bổ sung nhiều chất hoạt tính sinh học tốt cho sức khoẻ.
- Ướp càng cua với tiêu và hành tím giúp tạo mùi thơm cho càng cua.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
