| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Nghêu 1kg
- Bó xôi 700g
- Đâu hũ non 1 miếng
- Tương đậu nành 1M ( loại vàng )
- Gừng cạo vỏ 1 củ nhỏ
- Hành lá 2 nhánh
- Tỏi băm 1M
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Xào thơm gừng tỏi, rồi cho tương đậu nành vào xào thơm. Sau đó, thêm 1,5 lít nước và nước luộc nghêu vào, nấu sôi, nêm vào 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1/3m muối, nếm vị vừa ăn. Cho thân rau bó xôi vào nấu 3 phút, rồi cho tiếp phần lá và. Sau cùng cho đậu hũ vào đảo nhẹ tay. Tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ngâm nghêu nước ấm (~50 độ C) để sạch cát.
- Dùng tương đậu nành nấu canh để tạo hương vi mới lạ cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
