| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Nghêu : 500g
- Đậu hũ non : 1 miếng
- Nấm kim châm : 200g
- Nấm rơm búp : 100g
- Tía tô : 1 nắm
- Ớt hiểm : 2 trái
- Gừng : 1 củ nhỏ
- Sa tế
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Nấu sôi nước luộc nghêu, cho nấm rơm, đậu hũ và ớt hiểm đập dập vào, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M sa tế, cho tiếp nghêu, nấm kim châm vào cuối cùng thêm lá tía tô, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nấm kim châm rất mau chín nên khi nấu canh bỏ nấm vào đảo đều rồi nhắc xuống nhanh để giữ độ giòn.
- Chọn nấm rơm búp, đều cỡ để nấm chín đều, giòn và ngon hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
