| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt nghêu tươi 200g
- Lá tía tô 50g
- Kim chi cải thảo 200g
- Nấm kim châm 50g
- Đậu hũ non 1 miếng vừa
- Hành boaro
- Gia vị: Hành tím băm, dầu ăn
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Đun nóng nửa chén dầu ăn, phi thơm boaro, múc 1M dầu đã phi vào nghêu, cho kim chi vào xào thơn, thêm 1,5 lít nước vào đun sôi, nêm phần Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi còn lại, cho nấm vào nấu chín rồi cho nghêu và đậu hủ, khi nước canh sôi lại, tắt lửa cho lá boaro, tía tô. Tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn kim chi mới, còn độ giòn sẽ phù hợp cho món ăn này.
- Cho lá tía tô vô sau cùng giúp giữ hương vị tự nhiên và dinh dưỡng của rau tía tô.
- Chọn thịt nghêu tươi để khi nấu sẽ mềm ngọt và không dai.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
