| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt nạc xay 100g
- Tôm tươi 100g
- Ngó môn/khoai nước 300g
- Cà chua 2 quả
- Hành tím thái lát 1M
- Đầu hành lá băm nhỏ 2M
- RAU NÊM: ngò gai, rau om thái nhỏ
- Gia vị: nước mắm, muối, giấm gạo, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Nấu canh: Phi thơm 2M đầu hành lá băm với 2M dầu ăn, cho thịt băm vào xào săn rồi thêm cà chua băm và ngó môn vào, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, đảo đều. Thêm 1,2L nước nóng vào đun đến khi ngó môn chín mềm, thả tôm vào, nêm thêm 2m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1M nước mắm. Cuối cùng cho ngò gai và rau om thái nhỏ vào rồi tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ngâm ngó môn vào nước có chút muối và giấm giúp cho ngó môn không bị ngứa khi ăn.
- Nấu ngó môn chín nhừ hương vị sẽ thơm ngon bùi hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
