| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt ốc bươu : 200g
- Giò sống : 150g
- Cà chua : 3 trái
- Rau thì là : 50g
- Hành lá : 5 cọng
- Ớt hiểm đập dập : 1 trái
- Tỏi băm Cơm mẻ : 2M
- Muối, tiêu, dầu ăn, đường
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm đầu hành, cho cà chua cắt múi cau vào xào mềm, cho tiếp 1.2L nước vào đun sôi, cho viên chả ốc, ớt hiểm và 2M mẻ vào nấu sôi, nêm 1.5m muối, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 1m đường vào nếm vị vừa ăn, cuối cùng cho rau thì là và hành lá cắt khúc vào, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Sau khi trộn nên để chả ốc vào tủ lạnh khoảnng 10 phút để dễ định hình.
- Thêm mẻ vào món ăn để tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
