| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá chép: 1 con (khoảng 600gr)
- Cà chua: 200g
- Cơm mẻ: 50g
- Bún: 500g
- Thì là, hành lá, ớt
- Muối, nước mắm, dầu ăn
- Rau ghém ăn kèm: rau muống chẻ, kinh giới, ngò, cây chuối bào,..
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Chiên cá tới khi săn lại rồi cho ra dĩa
- Phi đầu hành thơm rồi cho cà chua nêm 1 ít muối và đường
- Nấu sôi nước, cho 50g nước cơm mẻ, tiếp tục cho cá vào nấu vừa chín tới cho cà chua xào vào
- Khi nấu chín, múc cá ra tô rồi mới cho thì là, hành lá và ớt cắt lát vào.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nhét thì là vô bụng cá để thịt cá thơm hơn và không bị bể bụng.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
