| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá thác lác nạo : 100g
- Tôm bóc vỏ : 100g
- Cà chua bi : 100g
- Thơm : 100g
- Nước dùng : 1.2 lít
- Tần dày lá
- Húng quế
- Hành lá
- Ớt hiểm
- Tỏi phi có dầu
- Đầu hành băm
- Đường, nước mắm, tiêu, muối, sa tế
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun sôi nước dùng, thêm 1/2M muối, cho chả cá, tôm, cà chua bi và thơm vào nấu chín, nêm 1/2M đường, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 3M Giấm gạo lên men LISA®, 1M nước mắm, 2M sa tế, ớt hiểm, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nêm rau thơm bằng tần dày lá: tần dày lá là bài thuốc chữa ho và tiêu đàm.
- Ướp thơm với ít đường và muối trước khi nấu giúp thơm có vị chua ngọt dịu dễ chịu.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
