| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 40 Phút |
| Số lượng người dùng | 8 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn non: 400g
- Cải muối: 2 củ
- Câu kỷ tử: 1/2M
- Hành lá, ngò rí
- Ớt sừng, hành tím
- Muối, tiêu
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Nấu nước ấm, cho hành tím đập dập và sườn vào nấu sôi, giảm lửa, hớt bọt kĩ, hầm khoảng 15 phút. Thêm củ cải vào ninh cho sườn và củ cải chín mềm, nêm vào 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m muối cho vừa ăn, thêm câu kỉ tử vào.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nên chọn sườn non, xương nhỏ, thịt dày ít mỡ và có màu hồng.
- Củ cải muối ngâm trong nước có pha ít muối để giảm độ mặn của củ cải.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
