| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn non: 300g
- Củ sen: 100g
- Cà rốt: 50g (Tỉa hoa)
- Bông A-ti-sô: 1 cái (Khoảng 200-300g)
- Hành tây: 1/2 củ
- Hành tím: 2 củ (Nướng sơ bóc vỏ)
- RAU NÊM: Hành lá, ngò rí
- Gia vị: Muối, nước mắm, tiêu
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Đun 1 nồi nước 1,8 L. Cho sườn vào nấu cùng 2 củ hành tím nướng. Nêm nước dùng với 1/2m muối, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon® HEO. Sau khi nấu 10 phút thì cho củ sen và a-ti-sô vào. Nấu thêm 25 phút thì cho hành tây và cà rốt vào. Khi tất cả chín mềm thì cho 1/2M nước mắm, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
✅ Nấu A-ti-sô khoảng 25 phút để bông được chín mềm.
✅ Chọn bông A-ti-sô còn tươi, màu xanh sáng, không bị giập héo các cánh.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
