| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 45 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn non 400g
- Mít non 400g
- Bắp chuối xanh 150g
- Trái vả 2 quả
- Hành lá 3 nhánh
- Chanh 1/2 trái
- Kỷ tử 1M
- Lá lốt 5 lá
- RAU NÊM: ớt
- Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu
- ĂN KÈM: Cơm, nước tương “Phú Sĩ”
- Bột canh
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Xào săn sườn với dầu ăn, thêm 1.5 lít nước lạnh vào đun sôi, nêm 1M Bột Canh của công ty AJINOMOTO® cho lần lượt mít non, trái vả, bắp chuối nấu chín đều. Tắt lửa, cho kỷ tử vào.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Bắp chuối ngâm với ít nước cốt chanh để không bị thâm.
- Xào săn sườn để sườn thơm và thấm vị.
- Nấu sườn từ nước lạnh để nước canh ngọt, nhanh mềm hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
