| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 45 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn non 200g
- Nha đam 1 bẹ lớn
- Đậu xanh nguyên hạt 50g
- Kỷ tử 10g
- Hành lá 2 nhánh
- Ngò rí 2 cây
- RAU NÊM: hành ngò
- ĂN KÈM: Nước mắm, ớt lát
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, tiêu, đường
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Xào săn sườn với 1M dầu ăn, thêm 1,5 lít nước, đậu xanh, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m muối, 1m đường vào nấu nhỏ lửa cho sườn, đậu xanh chín mềm. Cuối cùng cho nha đam và 1/2M nước mắm, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Rửa nha đam qua nước muối để nha đam bớt nhớt và không bị đắng.
- Xào sơ sườn để thấm vị, miếng sườn sẽ thơm và ngọt thịt.
- Dùng đậu xanh nguyên vỏ để giữ chất xơ.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
