| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 5 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm đất 100g
- Rau bồ ngót 100g
- Bắp vàng 120g (1 trái)
- Nước dùng 1 lít
- Hành tím băm 1m
- Dầu ăn 12g (1M)
- Bột ngọt Aji-no-moto 4g (1m)
- Muối 2g (1/2m)
- Nước mắm 4g (1/2M)
- Bữa trưa: Ăn kèm Heo Kho Tàu, Mướp Xào Đậu Phộng, Tráng miệng: Đu đủ
- Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Phi hành tím với 1M dầu trong nồi, xào săn tôm. Thêm 1 lít nước dùng vào đun sôi, cho bắp vào nấu khoảng 2 phút, cho rau bồ ngót vào, nêm 1m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 1/2M nước mắm, đợi sôi lại, tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
? Vò lá bồ ngót trước khi nấu để rau mềm và không có vị chát.
? Bào bắp dày 2 li, không sát cùi quá để không bị lẫn xơ và giữ được độ giòn
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
