| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt vịt : 600g
- Khoai sọ : 300g
- Cà rốt : 1/2 củ
- Hành tím : 5 củ
- Ngò gai, rau om
- Tiêu, nước mắm, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tím, cho thịt vịt vào xào săn, cho 1.2 lít nước sôi vào, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon® nấu vịt khoảng 15-20 phút cho thịt vịt vừa chín, thêm khoai sọ và cà rốt vào nấu chín. Tắt lửa, thêm ngò gai, rau om.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Xào vịt với củ hành tím để vịt có mùi thơm, khi nấu chín mềm, ngọt và không bị nát.
- Áp chảo da vịt để loại bớt mỡ, khử mùi và tăng mùi thơm cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
