| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá thác lác nạo 150g
- Giò sống 50g
- Tôm sú lột vỏ 50g
- Cốm dẹp màu xanh 150g
- Ớt sừng cắt nhỏ 2M
- Trứng gà 2 quả
- Bột mì 1/2 chén
- Cọng ngò rí băm 1M
- Cọng cần tây băm 1M
- Tiêu sọ rang giã bể 1/2M
- Tương xí muội, dầu ăn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Pha xốt chấm gồm tương xí muội và xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn theo tỉ lệ 1:1.
- Lăn viên chả lần lượt qua bột mì, trứng, cốm dẹp, cho vào dầu nóng, chiên chín giòn, vớt ra để ráo dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Dùng tiêu sọ rang giã bể giúp chả cá thơm hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
