| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Chả chay 300g
- Khổ qua bỏ hạt 200g
- Cà rốt 100g
- Hành boaro 50g
- Ớt hiểm 2 trái
- Tiêu xanh 2 nhánh
- ĂN KÈM: cơm trắng
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu, chiên lần lượt khổ qua và cà rốt cho chín đều, vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm hành boaro với 2M dầu ăn, cho phần xốt rim vào nấu cho tan gia vị rồi cho tiêu xanh nguyên nhánh vào và chả chay vào, rim lửa nhỏ đến khi nước kho cạn sệt thì thêm khổ qua, cà rốt vào đảo đều rồi tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Cho chả chay vào kho trước khi cho rau củ vào giúp chả thấm vị.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
