| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm sú bóc vỏ 150g
- Thịt nạc vai xay 100g
- Đầu hành lá băm 1M
- Ớt sừng băm 1M
- Lá lốt 2M
- Hành tây 1 củ
- Tiêu xanh 1 nhánh
- Lòng trắng trứng 1 quả
- ĂN KÈM: xà lách, cà chua, dưa leo
- Gia vị: tiêu, bột ngũ vị hương, bột nghệ, dầu ăn, tương ớt
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Hành tây nguyên củ cắt khoanh tròn dày khoảng 4cm, sau đó gỡ ra từng 2 lớp khoanh và nhồi nhân vào trong lần lượt cho hết nhân. Tiếp tục tẩm qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn.
- Cho dầu ăn vào sấp mặt chảo, đợi dầu nóng cho chả khoanh hành tây vào chiên vàng 2 mặt với lửa vừa, vớt ra để ráo dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn hành tây vừa, hình bầu dục giúp được nhiều miếng đồng đều, vừa ăn.
- Dùng 2 khoanh hành tây dính liền vào nhau khi chiên giúp hành tây giữ chặt nhân hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
