Gọi ngay: 1900 9388
Hương vị tuyệt vời nhất
Giỏ hàng
Giỏ hàng đang có: 0 món
Chả mực bánh xe chiên giòn

Chả mực bánh xe chiên giòn

3 tháng trướcBởi: SUPER
Độ khó Dễ
Thời gian nấu 15 Phút
Số lượng người dùng 4 người

Nguyên vật liệu

Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ chế

Thực hiện

Thực Hiện:

  • Tạo hình viên tròn ấn dẹp miếng chả đường kính 5cm, dày 6 ly. Gắn 2 miếng củ sen 2 bên lăn qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn. Ấn thêm đậu petit pois và cà rốt cắt hạt lựu xen kẽ vào củ sen.
  • Đun nóng dầu ăn, chiên chả mực chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
  • Lá mè quét 1 chút lòng trắng trứng, rắc 1 lớp bột bắp mỏng, sau đó chiên giòn với lửa nhẹ nhỏ, vớt ra để ráo dầu.
  • Pha xốt chấm: trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1M tương xí muội.

Cách dùng

Mẹo

Mách Nhỏ:

  • Luộc chín đậu petit pois và củ sen trước giúp khi chiên sẽ chín đều, món ăn ngon hơn.
  • Gắn thêm một ít hạt đậu petit pois và cà rốt cắt hạt lựu, các củ sen tạo hình sinh động cho món ăn.
  • Chọn củ sen vỏ trắng, tươi, giòn, nặng tay, suông, đường kính vừa vừa (khỏang 5cm) giúp món ăn có tạo hình dẹp hơn.

Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng


"Thơm ngon lạ kì."

Bin Ben Bakery

Bin Ben Bakery
Nhà sáng lập
Chia sẻ

Chào Khách!

0

Thông báo

Bạn chưa đăng nhập Nhấn vào đây