| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Mực nang: 200g
- Mỡ gáy: 20g
- Củ năng: 20g
- Bột xù: 50g
- Xà lách xoong: 50g
- Nấm mèo: 1 tai
- Trứng gà: 1 quả
- Cà chua bi: 8 trái
- Đầu hành băm, mè trắng
- Tiêu, dầu ăn, tương xí muội
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Thoa tay với bột xù, vo viên chả thành hình tròn, ấn dẹp tạo lỗ nhỏ ở giữa, rắc ít mè lên mặt, chiên vàng giòn.
- Trộn xốt chấm: trộn đều 1M xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1M tương xí muội.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn mực nang làm chả thì chả sẽ dai hơn.
- Quết thật nhuyễn để món chả được dai hơn khi chiên.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
