| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 45 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm luộc: 50g
- Giò sống: 150g
- Trứng gà: 4 quả
- Cà rốt: 1/4 củ
- Hành tím băm
- Tiêu sọ xay, tương ớt
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Hấp chín chả, gỡ bỏ vải mùng rồi ghim vào que tre, nhúng qua lòng đỏ trứng, rồi hơ trên lửa cho chín. Làm khoảng 3 lần thì chả sẽ bóng, sau đó để nguội.
- Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 2M tương ớt.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Gói vải mùng sẽ giúp định hình quả quất tốt hơn.
- Hơ lửa vừa sẽ giúp lớp trứng không bị nổi dộp.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
