| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bồ câu 2 con.
- Xương gà 1 bộ
- Gạo tẻ 100g
- Đậu xanh 50g
- Gừng, hành lá, hành tím, ngò rí, nấm hương, rau răm, tiêu, muối
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho gạo rang vào nồi nước hầm xương, vớt xương ra.
- Cho chim bồ câu vào 1 cái thố, múc cháo và nấm hương bỏ vào. Tiếp đến cho hết phần đậu xanh và củ hành tím nướng vào. Sau đó cho thố vào nồi hấp cách thuỷ khoảng 1 giờ.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Dùng gạo tẻ loại nở mềm và xốp cơm để nấu cháo sẽ ngon hơn.
- Nên hấp bồ câu với lửa nhỏ đều để thị được chín mềm và giữ độ ngon.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
