| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 40 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt cá lóc 300g (1 con phi lê)
- Gạo dẻo 100g
- Bắp nếp 240g (2 trái)
- Dừa nạo 200g (1 chén nước cốt)
- Nấm rơm búp 100g
- Cà rốt 50g
- Hành tím 5 củ
- Dầu 12g (1M)
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo 6g (1.5m)
- Muối 2g (1/2m)
- Nước mắm 12g (1M)
- RAU NÊM: Hành lá, ngò rí
- THỰC ĐƠN BỮA ĂN Bữa tối: Ăn kèm Tráng miệng: Chuối
- GIA VỊ: Muối, tiêu, hành tím phi, dầu phi hành, nước mắm, hạt nêm Heo,
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi dầu với đầu hành lá, xào sơ cá, trút ra để riêng.
- Cho bắp, cà rốt vào nấu chung với cháo, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon® heo và 1/2m muối, cho tiếp nấm rơm và cá vào. Sau cùng cho nước cốt dừa vào, nấu vừa chín, thêm 1M nước mắm, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
? Chọn bắp sữa còn tươi mới, cuống lá còn xanh thì bắp sẽ ngon hơn.
? Thêm nước cốt dừa để cháo tăng vị béo thơm.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
