| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Yến mạch 70g
- Thịt bò băm 100g
- Cà rốt 50g
- Bông cải xanh 50g
- Phô mai viên 4 viên
- Hành tỏi băm 2m
- Nước dùng 800 ml
- Rau nêm: Hành lá, ngò rí
- Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu olive, hạt nêm Aji-ngon®
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun sôi 800ml nước dùng, cho cà rốt và bông cải vào nấu chín, cho yến mạch vào nấu mềm.
- Phi thơm 1m hành tỏi băm với dầu olive, xào thịt bò vừa chín, đổ vào nồi cháo yến mạch, nêm 1/2m muối, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m hạt nêm Aji-ngon®. Tắt lửa, cho hành ngò và tiêu vào.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Yến mạch nấu rất nhanh chín nên nấu chín các nguyên liệu khác rồi mới cho yến mạch vào nấu.
- Ướp thịt bò với nước đá lạnh để thịt tơi mềm và dễ thấm vị.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
