| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 4 Phút |
| Số lượng người dùng | 15 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cồi sò điệp lớn: 200g
- Khoai lang ruột vàng: 400g
- Đầu hành băm
- Dùng kèm: salad, rau thơm, nước mắm chua ngọt
- Tiêu, dầu ăn
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Xếp khoai vào khuôn, cho sò điệp lên trên, rưới bột phủ đều lên sò điệp.
- Đun nóng dầu ăn, chiên sò điệp chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Vắt ráo sò điệp trước khi ướp giúp sò điệp giòn và không bị tanh.
- Rưới bột phủ đều lên sò điệp giúp sò điệp không bị dai sau khi chiên xong.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
