| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cơm dẻo 1 chén
- Mè rang 2M
- Hành lá 30g
- Phô mai mozzarella sợi 70g
- Ớt sừng 1 quả
- Thịt xay 50g
- Dầu ăn, tương cà
- Ăn kèm: xà lách các loại
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Xào nhân: Đun nóng 1M dầu ăn, cho đầu hành vào xào thơm, cho tiếp phần thịt xay vào xào chín, thêm phần hành lá và ớt sừng vào đảo đều, tắt lửa. Trộn phần nhân đã xào với mè rang và 1/3 lượng phô mai sợi, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®.
- Viên cơm: Vo cơm thành 8 viên tròn, cho phần nhân và phần phô mai còn lại vào chính giữa.
- Chiên: Pha 1/2 gói Aji-Quick® Bột chiên giòn với 70ml nước. Đun nóng dầu ăn, lăn các viên cơm qua Aji-Quick® Bột chiên giòn đã pha, chiên ngập dầu cho viên cơm chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn cơm dẻo để vo viên được dễ hơn.
- Chiên viên cơm với bột Chiên giòn giúp viên cơm không bị ngấm dầu vào bên trong.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
