| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 5 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cơm gạo tím 2 chén
- Hạt sen 100 g
- Cà rốt 50 g
- Đậu hũ trắng (già) 100 g (1 miếng )
- Nấm rơm 100 g
- Boa rô 1 cây
- Lá sen 1 lá
- Hạt nêm nấm 2g ( 1/2m )
- Bột ngọt Ajinomoto 2g (1/2m )
- Tiêu xanh 1 nhánh
- Nước tương Phú Sĩ 4g (1m)
- RAU NÊM: Ngò rí, boa rô cắt lát
- Bữa trưa: Ăn kèm Canh Chua Cá Nấu Măng, Bông Cải Xào Nước Tương, Tráng miệng: Trái cây
- Gia vị: Tiêu xay, muối, đường, tiêu xanh, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Gói và hấp cơm: Gói cơm vào lá sen dùng tăm ghim lá lại cho kín. Đem gói cơm đặt vào xửng hấp cho nóng 10 phút. Rút tăm ra. Cắt miệng gói cơm (cắt tròn). Mở ra.
- Trang trí hạt sen, cà rốt, đậu hủ, ít ngò rí lên mặt.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
? Xào săn cơm trước khi trộn nhân để món ăn ngon hơn.
? Chỉ hấp cơm 10 phút đủ nóng, giúp giữ mùi thơm và màu xanh đẹp của lá sen.
? Để tăng hương vị nấm và sen cho món ăn hãy dùng hạt nêm Aji-ngon Nấm
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
