| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn cây 4 cây (600gr)
- Hành tím xay 1M
- Tỏi xay 1/2M
- Sả bào 1M
- Hành lá 100g
- Mỡ heo 100g
- Bột ngũ vị hương 1/3m
- Bột baking soda 1/3m
- ĂN KÈM: cơm tấm, đồ chua, dưa leo, cà chua, ớt xay
- Gia vị: Sữa đặc, dầu ăn, nước mắm
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Pha nước mắm: nấu tan 4M đường, 2M nước mắm, 2M nước, 1/2m bột ngọt, 1m giấm AJI-NO-MOTO®, 1/2m tỏi băm.
- Nướng sườn: nướng sườn trên lửa than hoặc đút lò 250oC nướng đến khi sườn chín.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Khứa thịt để dễ thấm gia vị và dễ dùng khi thưởng thức.
- Xay tất cả gia vị Ướp để khi nướng không bị cháy gia vị.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
