| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cua xay 300g
- Bánh tráng 2 cái
- Trứng vịt 1 quả
- Thịt xay 50g
- Ớt sừng 1 quả
- Hành tím củ 3 củ
- Đậu phộng giã sơ, hành phi
- Ngò gai, húng quế
- Đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Đun nóng dầu ăn, cho hành củ vào phi thơm, rồi cho thịt xay vào xào chín tới, tiếp tục cho thịt cua, đậu phộng và nêm thêm 1/2m đường, 1m nước mắm, đảo nhanh, đến khi gia vị thấm đều, tắt lửa, cho húng quế, ngò gai và ớt sợi vào trộn đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Dùng trứng vịt trộn vào nước cua, giúp cua đóng váng dễ hơn và có màu tươi hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
