| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt cua: 800g
- Nấm bào ngư: 200g
- Măng tây: 100g
- Ớt chuông đỏ: 50g
- Hành tây: 1/2 củ
- Ngò rí, hành tỏi băm
- Đường, muối, tiêu, dầu mè, dầu hào
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tỏi băm, cho cua vào xốc nhẹ, tắt lửa ngay, nêm 1/2M tiêu và 1/4M hạt nêm, trút ra dĩa.
- Tiếp tục phi thơm hành tỏi, xào măng với lửa to, thêm 2M nước, cho nấm vào xào, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1.5M đường, 1M dầu hào.
- Tiếp tục cho ớt chuông, hành tây và cua vào trộn đều, tắt lửa.
- Thêm 1M dầu mè, 1M Giấm gạo lên men LISA®.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Xào măng tây nên cho ít nước để măng tây chín đều.
- Thịt cua nên chần nhanh qua nước sôi có gừng, rượu để khử mùi.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
