| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 35 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cua thịt 500g (~ 2 con)
- Củ cải trắng 1/2 củ
- Bí ngòi vàng 1 quả
- Hành tây 1/2 củ
- Hành boaro 1/2 cây
- Ớt sừng 1 trái
- Ớt hiểm 1 trái
- Tỏi băm 1M
- RAU NÊM: Húng quế
- ĂN KÈM: Cơm trắng
- Đường, muối, ớt bột Hàn Quốc, nước mắm, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm tỏi băm, cho cua vào đảo đều khoảng 5 phút, rồi thêm 1/2 chén nước và củ cải vào xào 5 phút.
- Tiếp theo cho bí ngòi, hành tây, hành boaro, ớt sừng vào nấu đến khi chín tới, nêm thêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, cho thêm ít nước. Cuối cùng cho lá boaro và húng quế vào đảo đều, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cho nước vào từ từ trong lúc xào để thịt cua săn và không bị bở.
- Lá húng quế tạo hương vị mới lạ cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
