| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cua: 1KG
- Hành tây: 1 củ
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Ớt sừng: 1 quả
- Hành lá: 20g
- Tỏi: 20g
- Trứng: 1 quả
- Dừa tươi: 1 chén
- Bột năng: 1 chén nhỏ
- Gia vị: Tương ớt, dầu điều, dầu ăn, muối, đường, tiêu, dầu hào
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Chiên sơ cua rồi để ra đĩa cho thấm dầu.
- Phi thơm tỏi và gừng đập dập với 1M dầu điều. Tiếp đến cho toàn bộ xốt pha và cua đã chiên vào, cho hành tây, hành lá vào xào nhanh. Cuối cùng cho trứng đánh vào đảo đều. Thêm ớt cắt sợi.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Rắc bột năng vào cua để nước ngọt cho trong thịt cua.
- Đập dập càng cua để khi chiên không bị văng dầu.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
