| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 35 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đậu hủ trắng: 300g (2 miếng bìa lớn)
- Củ hũ dừa: 100g
- Rau rừng: 100g
- Bánh tráng mỏng: 80g (12 cái)
- Ớt hiểm: 1 trái
- Boarô cắt lát: 1M
- Nước tương "Phú Sĩ": 1M (16g)
- Đường: 1m (5g)
- Hạt nêm: 1/2m (1.5g)
- Bột ngọt: 1/3M (1.7g)
- Dầu ăn: 2M (20g)
- Tương đen: 1M (10g)
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Phi thơm boarô với 2M dầu ăn, cho tiếp củ hủ dừa vào xào khoảng 3 phút, cho tiếp đậu hũ cắt sợi vào xào. Nêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® NẤM, 1/2m bột ngọt, 1m đường, 1 ít tiêu.
Thấm ướt bánh tráng, thêm rau rừng, nhân đã xào vào, cuộn lại, cắt khúc vừa ăn.
Nước chấm: 1M dầu 1M đậu phộng xay 1M tương đen 1M nước tương, 1/3m bột ngọt , 1/2M tương ớt, 2m đường, 2M nước, 1m dầu mè.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Lựa chọn đa dạng các loại rau rừng sẽ giúp cho món ăn có hương vị đặc biệt hơn.
- Sử dụng củ hũ dừa giúp món ăn đặc sắc hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
