| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bánh tráng: 1 xấp
- Đậu hũ chiên: 1 miếng
- Nấm tuyết: 10g
- Củ sắn: 200g
- Cà rốt: 50g
- Bắp cải tím: 30g
- Rong biển sấy: 15g
- Hành boaro: 3M
- Cà chua: 100g
- Đậu phộng rang giã nhỏ: 2M
- Ớt băm
- Gia vị: Dầu ăn, đường, tiêu, mè rang
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm 2M hành boaro, xào củ sắn, cà rốt chín mềm, thêm bắp cải tím, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon NHHS, 1M nước tương Phú Sĩ, tiếp tục cho nấm tuyết, đậu hũ vào xào khoảng 2 phút, tắt lửa, cuối cùng thêm rong biển vào đảo đều.
- Thấm ướt bánh tráng, cho 1.2M nhân vào, thêm ít mè rang, gấp 2 mép bánh tráng, sau đó cuộn tròn lại.
- Pha nước chấm: Phi thơm 1M hành boaro băm, xào mềm cà chua, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm Hương và Hạt Sen, 1m đường, 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, thêm đậu phộng và 1/2 chén nước, nấu đến khi đậu phộng mềm, xốt sánh mịn thì tắt lửa. Thêm 1m ớt băm.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
✅ Xào rau củ với lửa lớn, đảo đều để giữ độ giòn rau củ sau khi xào.
✅ Để hỗn hợp ráo nước trước khi trộn rong biển để rong biển không bị mềm nhũn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
