| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Lá rong biển 3 lá
- Đậu hũ mơ 3 miếng nhỏ
- Ham chay 150g
- Giò sống chay 150g
- Hành boaro băm 2M
- Hành baro phi 1M
- Ớt băm nhuyễn 1M
- Nước chanh 1/2M
- Cọng ngò rí cắt nhuyễn 1M
- ĂN KÈM: Cơm trắng, dưa leo.
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu bể, đường, dầu mè
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cuốn: Đặt lá rong biển lên thớt, cho nhân lên 2/3 lá rong biển, thêm ham chay vào giữa rồi cuộn tròn
- Hấp: cho cuốn rong biển đậu hũ vào xửng hấp 15 phút, gắp ra để nguội.
- Làm xốt nước tương: Khuấy đều 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M đường, 1/2M nước cốt chanh, 1M ớt bằm, 1M hành boaro phi.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Tán nhuyễn đậu hũ để tạo thêm độ dai và độ kết dính cho món ăn.
- Cuốn chặt tay để khi hấp không bị bung.
- Cho cọng ngò rí và dầu mè vào cuốn rong biền đề tạo mùi vị mới lạ cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
