| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Mực ống: 100g
- Tôm đất: 100g
- Đậu bắp non: 100g
- Ớt chuông vàng, đỏ: 100g
- Ớt sừng: 1 trái
- Tỏi lột vỏ: 50g
- RAU NÊM: hành cần cắt khúc
- Gia vị: đường, tiêu, rượu trắng, bột năng, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Xào hải sản: phi thơm tỏi đập dập với 2M dầu ăn, cho tôm, mực và 1M rượu trắng vào xóc đều cho hải sản săn lại, cho đậu bắp xào chung, thêm ớt chuông vào, nêm 1/2m đường, 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Gà), 1/2m tiêu, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m Nước tương “Phú Sĩ” và nửa chén nước, xào với lửa lớn đến khi rau củ vừa chín tới, cho 2M nước bột năng vào để tạo độ sánh cho món ăn, thêm hành cần cắt khúc và ớt sừng vào xóc đều rồi tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Đậu bắp xào trước với hải sản giúp cho đậu bắp chín đều cùng với các nguyên liệu.
- Sử dụng Hạt nêm Aji-ngon® (Gà) giúp món ăn thêm đậm đà hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
